栗子桂圆
[组成]栗子十个（去壳用肉），桂圆肉十五克，粳米五十克，白糖少许。
[制法与用法]将栗子切成小碎块，与为同煮成粥，将熟放入桂圆肉，食时加入白糖少许。可作早点或不拘时食用。
[功效与应用]滋阴养颜、消除黄褐斑、延缓皮肤衰老。补心肾、益腰膝。凡因心肾精血不足而引起的心悸、面黄无华、腰膝酸软等症，皆可做为补养之品常用。
注：栗子咸温，功专补益肾气，强腰膝，壮筋骨，桂圆肉即龙眼肉，味甘性温，养心补血，益脾养颜，治思虑劳伤心脾诸症，故以二物合米做粥，可作补养心肾的食品。
冰糖百合
[组成]鲜百合三十到五十克，粳米五十克，冰糖适量。
[制法与用法]先煮米作粥如常法，将要熟前放入百合煮熟即可，食时放入冰糖调匀，晨起作早餐之用，（如无鲜百合可用干百合粉。）
[功效与应用]补肺益脾，定喘止咳。凡因肺阴不足，脾气虚弱引起的咳嗽、喘气、这力、少痰，食欲不佳而时有虚热烦燥而黄体瘦者，即可辅食此粥。
注：百合甘平，功专润肺止咳，且又有益气调中清热宁心的作用。除作为治疗阴虚咳嗽主药外，尚可治神不守舍之烦燥不安症，故古方有以百合为主治疗”百合病”的方子。如今的小吃店亦有”百合羹”出售，即是百歙加冰糖等配制的甜美食品，并有延缓皮肤衰老之功效。